خدمات تقديم الطعام
خدمات تقديم الطعام
ما هو تخصص خدمات تقديم الطعام؟
يركز هذا التخصص على تأهيل الطلاب للعمل في قطاع الضيافة والمطاعم، من خلال تعلم طرق إعداد وتقديم الطعام باحترافية عالية، مع الالتزام بمعايير الجودة، النظافة، والسلامة الغذائية. يتضمن التخصص مهارات الطهي، إدارة المطاعم، خدمة العملاء، والتعامل مع التجهيزات الحديثة.
⭐ مميزات دراسة تخصص خدمات تقديم الطعام
✅ تخصص عملي مطلوب في كل دول العالم
✅ فرص عمل واسعة في الفنادق، المطاعم، وشركات الطيران
✅ تطوير مهارات التواصل وخدمة العملاء
✅ إمكانية بدء مشروع خاص بسهولة
✅ بيئة عمل ديناميكية وممتعة
📚 المواد الدراسية في تخصص خدمات تقديم الطعام
🔹 أسس الطهي والمطابخ العالمية
🔹 سلامة الغذاء والصحة العامة
🔹 إدارة خدمات الطعام والمطاعم
🔹 فنون تقديم الطعام وتزيينه
🔹 التسويق في مجال الضيافة
🔹 تنظيم الفعاليات والولائم
🔹 التغذية والأنظمة الغذائية
🔹 التعامل مع العملاء وحل المشكلات
💼 مجالات العمل لخريجي تخصص خدمات تقديم الطعام
✅ شيف (طاهٍ) أو مساعد شيف
✅ مشرف مطعم أو مدير صالة
✅ موظف في شركات التموين والضيافة
✅ العمل في الفنادق أو السفن السياحية
✅ العمل في شركات الطيران والقطارات
✅ افتتاح مطعم أو مشروع خاص
✅ منسق مناسبات وولائم
✅ مدرّب في فنون الطهي وخدمة الطعام
التخصصات
Copyright @ | All Right Reserved. Developed by Alameer Media.
