Süt Teknolojisi
Süt Teknolojisi
Bu bölüm, süt ve süt ürünlerinin (peynir, yoğurt, tereyağı vb.) işlenmesi, paketlenmesi ve kalite kontrolü üzerine yoğunlaşır. Gıda bilimi, mikrobiyoloji, kimya ve gıda mühendisliğini bir araya getirir.
⭐ Bölümün Avantajları:
✅ Gıda sanayisinin temel alanlarından biridir
✅ Süt ve gıda fabrikalarında geniş iş imkanı
✅ Bilim ve teknolojiyi birleştiren uygulamalı alan
✅ Yerel ve uluslararası pazarda yüksek talep
✅ Beslenme ve gıda güvenliğinde kritik rol
📚 Alınacak Dersler:
🔹 Süt ve Süt Ürünleri Kimyası
🔹 Peynir, yoğurt ve tereyağı üretim teknikleri
🔹 Gıda Mikrobiyolojisi
🔹 Gıda Mühendisliği ve Isı Transferi
🔹 Kalite Kontrol ve Gıda Güvenliği
🔹 Beslenme ve Gıda Analizi
🔹 Ambalajlama ve Depolama Sistemleri
🔹 Gıda Üretim Yönetim Sistemleri
💼 İş Alanları:
✅ Süt fabrikalarında mühendis veya teknisyen
✅ Gıda şirketlerinde kalite kontrol uzmanı
✅ Üretim sorumlusu veya AR-GE uzmanı
✅ Beslenme veya gıda güvenliği danışmanı
✅ Gıda araştırma merkezlerinde veya üniversitelerde araştırmacı
✅ Devletin gıda denetim kurumlarında görev
✅ Kendi süt ürünleri üretim işini kurma
✅ Peynir, süt veya yoğurt fabrikalarında üretim müdürü
Uzmanlıklar
Copyright @ | All Right Reserved. Developed by Alameer Media.
