Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi
Zeytincilik ve Zeytin İşleme Teknolojisi
Zeytin Yetiştiriciliği ve İşleme Teknolojisi Programı, zeytin üretiminin tüm aşamalarında — ağaç yetiştiriciliğinden hasat ve işlenmesine kadar — nitelikli teknik elemanlar yetiştirmeyi amaçlamaktadır. Türkiye, dünya genelinde bu alanda lider ülkelerden biri olduğundan, program mezunları kamu ve özel sektörde geniş istihdam olanaklarına sahiptir.
Program müfredatı, sektörel ihtiyaçlara uygun olarak hem teorik hem de uygulamalı dersleri içermektedir:
- Tarıma ve bahçeciliğe giriş
- Toprak, sulama ve gübreleme bilgisi
- Bitki koruma ve zararlılarla mücadele
- Hasat ve depolama teknikleri
- Zeytinyağı çıkarma teknolojileri
- Zeytin ve yağ kalite kontrolü
- Laboratuvar ve arazi uygulamaları
- Tarım kurumlarında staj
Öğrencilerden eğitim süresince şu yeterlilikleri kazanmaları beklenir:
- Fiziksel ve açık alanlarda çalışma yetisi
- Teknik ve tarımsal detaylara dikkat
- Analitik düşünme ve karar verme becerisi
- Modern tarım ekipmanlarını kullanabilme
- Sektördeki yeniliklere açık ve öğrenmeye istekli olma
- Zeytinyağı üretim tesisleri (yağhaneler – paketleme birimleri)
- Tarım firmaları ve kırsal kalkınma projeleri
- Gıda ve yağ analiz laboratuvarları
- Tarım ve Orman Bakanlığı, belediyeler, il/ilçe tarım müdürlükleri
- Kendi çiftliğini ya da küçük yağhanesini kurma
- Arazi çalışmalarında zorlu iklim koşulları
- Sürekli fiziksel efor gereksinimi
- Tarım hastalıkları ve zararlılarla mücadele
- Modern tarım teknolojilerini takip etme zorunluluğu
- Büyük şehirlerde istihdam olanaklarının sınırlı olması
- Yağhaneler ve zeytinliklerdeki uygulamalı eğitimlere katılın
- Akıllı tarım alanındaki yenilikleri takip edin
- Öğrencilik sürecinde sektördeki uzmanlarla bağlantılar kurun
- Staj olanaklarını ciddiyetle değerlendirin
- Kendi tarım girişiminizi kurmayı düşünmekten çekinmeyin
Uzmanlıklar
Copyright @ | All Right Reserved. Developed by Alameer Media.
