تكنولوجيا معالجة الفاكهة والخضروات
تكنولوجيا معالجة الفاكهة والخضروات
Bu bölüm, meyve ve sebzelerin işlenmesi ve uzun süre saklanabilmesi için koruma yöntemlerinin incelenmesini kapsar. Gıda bilimi ile endüstriyel mühendisliği birleştirerek sağlıklı ve pazarlanabilir ürünler geliştirmeyi hedefler.
⭐ Bölümün Avantajları
✅ Gıda sanayinde kritik bir alan
✅ Geniş iş imkânı
✅ Gıda güvenliği ve kaliteye odaklanır
✅ Teorik ve uygulamalı eğitim içerir
✅ Ambalajlama ve depolama teknolojileriyle uyumlu
📚 Ders İçerikleri
🔹 Gıda Kimyası
🔹 Koruma ve Saklama Teknikleri
🔹 Isıl işlem ve dondurma yöntemleri
🔹 Ürün kalite analizi
🔹 Gıda ambalajlama teknikleri
🔹 Gıda güvenliği ve hijyen denetimi
💼 İş Alanları
✅ Meyve suyu ve konserve fabrikaları
✅ Tarım ihracat şirketleri
✅ Gıda analiz laboratuvarları
✅ Tarım araştırma merkezleri
✅ Üretim hatlarında kalite kontrol
Uzmanlıklar
Copyright @ | All Right Reserved. Developed by Alameer Media.
